Alguns dos tesouros da história da Província de São Nicolau de Tolentino da Ordem dos Agostinianos Recoletos e dos ambientes e cenários onde tem desenvolvido sua vida ao longo da história e na atualidade.
Imus (província de Cavite, 20 km ao sul de Manila) tem muitas lembranças da presença recoleta, que remonta ao final do século XVII. Um de seus bairros, São Nicolau de Tolentino, é construído sobre o que já foi a Fazenda do mesmo nome, propriedade da Província (na parte superior), quase 20 000 hectares alugados em lotes para um grande número de colonos.
Um religioso estava a cargo da administração; entre 1882 e 1885 era administrador Santo Ezequiel Moreno; e sempre houve um grupo de irmãos religiosos que eram especialistas em agricultura e construção.
São terras férteis com numerosos rios e riachos, mas para aproveitá-las ao máximo, é necessário fazer investimentos contínuos em barragens e canalizações para coletar a água e distribuí-la na maior extensão possível. Ao longo do século XIX, os monges construíram quilômetros de canais, túneis, viadutos e pontes.
Os recursos necessários para evitar inundações e secas eram os reservatórios e as barragens. Em 1894, 54 represas haviam sido construídas, várias das quais ainda estão de pé. A mais impressionante tem quase 20 metros de altura e 286 metros de comprimento, a Barragem Molino no Rio Zapote, agora chamada Barragem Prinza (na parte inferior). Foram necessários 11 anos de construção, dirigida por Frei Hilário Bernal.
Hoje, grande parte das terras irrigadas foram urbanizadas e serve como passagem de pedestres entre Las Piñas e Bacoor. Foi restaurado com parques, trilhas, pontos de observação e atividades ecológicas. Não muito longe está o Parque Santo Ezequiel Moreno Díaz, inaugurado em 2010.
Outra represa notável, também em Imus, é Casundit, no rio Ylang-Ylang. Seu construtor foi frei Lucas de Jesus Maria (1722–1792). É a barragem mais antiga das proximidades de Manila, se não no país, e, na opinião dos historiadores, o trabalho hidráulico mais importante realizado no arquipélago durante o século XVIII. Uma campanha recente exigiu que ela fosse declarada monumento histórico.
No entanto, ainda é uma construção modesta, 7 metros de altura e 44 metros de comprimento. Está em uso e parte da canalização e alguns anexos são preservados, como uma caixa de água de pedra que, devido à sua forma abobadada, é conhecida como cúpula hispânica.
